L'Incontournable

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et politique de confidentialité · Mise à jour : 28 septembre 2026

Éditeur du site

Le site https://www.restaurant-lincontournable54.fr est édité par :

RESTAURANT L’INCONTOURNABLE
2 Avenue de Filderstadt, 54110 Dombasle-sur-Meurthe
Téléphone : 03 83 30 21 98
E-mail : edith.pasquarelli@sfr.fr
SIRET : 89254530200010

Directeur de la publication : Edith Pasquarelli.

Hébergement et prestataires

Le site s’appuie sur les prestataires suivants, qui traitent des données uniquement pour notre compte et selon nos instructions.

Liste des prestataires
RôlePrestataireLocalisation
Hébergement et réseau (CDN, protection du site)Cloudflare, Inc.Données stockées en FranceSociété de droit américain : voir la section « Où sont stockées vos données ».

Responsable de traitement et finalités

Le responsable du traitement de vos données est RESTAURANT L’INCONTOURNABLE. Vos données sont traitées conformément à la loi Informatique et Libertés du 6 janvier 1978 modifiée et au Règlement général sur la protection des données (RGPD) du 27 avril 2016.

  • Répondre à vos demandes de contact — base légale : votre consentement (art. 6.1.a du RGPD), que vous donnez en envoyant le formulaire.
  • Assurer la sécurité et le bon fonctionnement du site — base légale : notre intérêt légitime (art. 6.1.f), qui est de protéger le site contre les attaques et les abus.

Données collectées

Une donnée personnelle est toute information permettant d’identifier une personne, directement ou non (art. 4 du RGPD). Nous ne collectons que le strict nécessaire.

Via le formulaire de contact : nom, prénom, adresse e-mail, numéro de téléphone et objet de votre demande.

Automatiquement, lors de la visite : adresse IP, date et heure de connexion, type de navigateur et d’appareil. Ces données servent uniquement à la sécurité du site et à la détection d’usages malveillants.

Le site ne propose pas de création de compte et ne réalise aucun suivi d’audience ni profilage publicitaire.

Où sont stockées vos données

Les données du site et les messages issus du formulaire de contact sont stockés et traités en France. La gestion des e-mails est également assurée en France.

Par transparence : notre fournisseur d’hébergement, Cloudflare, Inc., est une société de droit américain. Même lorsque les données sont stockées en France, ce statut peut exposer le prestataire à des demandes d’autorités étrangères. Pour encadrer ce risque, les transferts éventuels sont soumis aux garanties prévues par le RGPD (Data Privacy Framework ou clauses contractuelles types de la Commission européenne).

Durées de conservation

Nous ne conservons pas vos données plus longtemps que nécessaire pour atteindre la finalité pour laquelle elles ont été collectées.

Durées de conservation par finalité
FinalitéDurée
Gestion des demandes de contactLe temps nécessaire au traitement de votre demande
Sécurité et administration du site (journaux de connexion)365 jours

Cookies et traceurs

Ce site ne dépose aucun cookie ni traceur sur votre appareil : il n’y a donc ni bandeau de consentement, ni module de gestion des cookies.

Si cela devait changer, cette page serait mise à jour et votre accord serait demandé avant tout dépôt.

Sécurité

Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles pour préserver la confidentialité, l’intégrité et la disponibilité de vos données :

  • Connexion chiffrée (HTTPS) sur l’ensemble du site.
  • Protection du site contre les attaques et le trafic abusif.
  • Accès aux données limité au personnel strictement habilité.
  • Prestataires liés par des obligations de confidentialité et de sécurité.

En cas de violation de données présentant un risque pour vos droits, nous en informons la CNIL, et vous-même lorsque la loi l’exige.

Vos droits

Vous disposez des droits suivants sur vos données :

Accès
obtenir une copie des données vous concernant (art. 15)
Rectification
corriger ou compléter vos données (art. 16)
Effacement
demander la suppression de vos données (art. 17)
Limitation
geler temporairement l’usage de vos données (art. 18)
Opposition
vous opposer à un traitement (art. 21)
Portabilité
récupérer vos données dans un format réutilisable (art. 20)
Retrait du consentement
à tout moment, sans justification (art. 7.3)

Pour exercer ces droits, écrivez-nous à edith.pasquarelli@sfr.fr ou par courrier à l’adresse indiquée ci-dessus. Nous pourrons vous demander un justificatif d’identité afin de nous assurer que la demande émane bien de vous.

Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez déposer une réclamation auprès de la CNIL : cnil.fr/fr/plaintes.

Propriété intellectuelle

Les textes, photographies, logos et éléments graphiques du site sont la propriété de RESTAURANT L’INCONTOURNABLE ou utilisés avec l’autorisation de leurs titulaires. Toute reproduction sans accord écrit préalable est interdite.